TEQUILAS

Ixi´im es la casa de una de las colecciones de Tequila más grandes del mundo. La colección cuenta actualmente con más de 3,500 piezas y sigue el criterio de “Tequilas diferentes”, en donde cada pieza dentro de la misma es única e irrepetible.  Los Tequilas decoran orgullosamente los muros de Ixi´im que mezclan historia colonial de una hacienda henequenera de 200 años, con la modernidad que refleja la cocina Gourmet contemporánea, creando un ambiente inconcebible para nuestros visitantes.

La autenticidad de la colección se basa en la inmensa variedad de Tequilas, que van desde blanco hasta extra-añejo, muchos con decenas de años de antigüedad, así mismo, botellas altamente valiosas que representan obras de arte y consecuentemente son piezas inigualables y exclusivas.

Aunque no se produce Tequila en esta región, nuestra colección expresa el apego de Ixi’im a las raíces de la cultura mexicana. Es un homenaje a la identidad e historia de nuestro país que orgullosamente compartimos y aportamos al mundo.

Se han invertido cientos de años y miles de kilómetros viajando para formar esta colección. Desde numerosos viajes a pueblos y casas fabricantes de Tequila, hasta subastas privadas y tours exclusivos.

Es un tesoro de botellas y recuerdos a través de varias generaciones que combina historia, cultura, arte e industria en una única exhibición que no se puede encontrar en ninguna otra parte del mundo.

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